岗位职责：
1、负责店面全面管理工作，组织实施公司的一切规章制度，推行精细化管理措施，包括销售预算、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营。
2、学习并宣传酣客的企业文化、运营模式、产品知识，按照酒窖的接待流程和规范接待客户，满足不同客户的订餐服务需求，提升服务的质量和附加值。
3、发展酣客的粉丝数量，提高粉丝的粘性和活跃度；
4、负责区域内所辖市场的活动策划方案的制定，并组织实施，产生结果。
5、负责公司大客户及团购业务的开拓和维护，制定并完成酒窖的年销售额目
6、对运营数据，用户行为数据等进行分析和挖掘，提升运营质量，并进行运营计划的调整，及时向上级反映信息；
7、合理进行成本控制，管理店里的现金流，审查每日的财务报表和月度报表，及时发现问题上报，做到账实相符；
8、团队管理，包括每日会议的组织，工作安排，培训（专业知识、产品卖点、店务培训、陈列培训、销售技巧），考核，激励等，逐年提升酣客员工的综合能力；
9、负责餐饮接餐、服务、管理工作。
职位要求：
（1）大专以上学历，专业不限，具有3年以上店面管理经验，最好是餐饮行业出身，具有精细化管理的思路和方法，落地性强；
（2）具有较强的学习能力和人际交往能力。

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