盛扬楼餐饮项目成立于1999年，呼市本土清真餐饮企业
名字寓意：希望将铜锅涮肉 这种美食 发扬、盛传。
主打清真铜锅涮肉，传承二十四年的铜锅涮经验，目前是呼市清真铜锅涮的领先品牌。
盛扬楼创始人是杨贵老爷子，1997年闯荡北京，在簋街开始了第一家老北京铜锅涮肉的餐厅，历经了5年的餐饮创业磨砺和学习，发现老北京铜锅涮很受本地人喜爱，因此想把这种美食带回家乡，2001年，从北京回到呼市，在与本地口味的结合下，创办了第一家 盛扬楼铜锅涮餐厅，位于回民区心月美食街，生意持续火爆，到目前经营了24个年头。
在二十多年的经营过程中，秉承着中国传统文化里的传承精神，杨老爷子的儿子和家族表哥 开启了美食文化传承与创新，于2018年创办了第一家分店，盛扬楼铜锅涮香槟美景小区店。
在分店被顾客认可并经营势头良好的情况下，2020年，开办了第二家分店，盛扬楼公务员小区店 。
盛扬楼餐饮经营项目是以清真鲜切羊肉为主，并用炭火铜锅进行涮制，让顾客感受到炭火铜锅涮的美食体验，还能吃到内蒙草原羊肉的美味。
拥有二十四年专注于铜锅涮品类经验和强大的研发团队，原材料精选锡林郭勒盟西乌旗优质羊肉，从牧场到厨房，全程冷链配送厨房，真正为顾客提供高质量的产品以及最贴心的服务，成为深受顾客喜欢的呼市本土清真餐饮品牌。
呼和浩特市赛罕区内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区呼伦贝尔南路与南二环路口南300米公务员小区西门南侧
